摊鸡蛋怎么又松又软

愁难书 3个月前 已收到1个回答 举报
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步骤/方式1

鸡蛋打散，放入面粉，用手动打蛋器搅匀成面糊，要想蛋香浓郁就不要加太多面粉哟

步骤/方式2

加入水搅拌成比较稀的面糊，抬起打蛋器面糊会很快结束滴落

步骤/方式3

平底锅热后转小火，倒入3克左右的食用油，倒入面糊，转动锅底，使面糊摊开，待表面凝固之后即可用锅铲轻轻翻面，10秒左右即可出锅装盘

步骤/方式4

成品图

11小时前

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