煮熟的豆子怎么炒好吃

呮怪蒛嬡 1个月前已收到2个回答举报

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煮熟的豆子可以先用油炒香葱姜蒜等调料，然后加入豆子翻炒均匀，最后加入适量的盐、酱油等调味料，再加入一些蔬菜或肉类一起翻炒，可以增加营养和口感。

如果想要更加香脆的口感，可以在炒的过程中加入少量的淀粉水，炒至豆子表面微微发黄即可。这样炒出来的豆子既美味又健康，是一道不错的家常菜。

4小时前

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1.凉拌：和芹菜（切丁，焯一下不要太老，凉水激一下是脆的），花生米（煮熟即可），黄瓜丁胡萝卜丁（可以焯一下，也可生吃，生吃的不宜久存）放盐、味精、鸡精、糖。搅拌控干水分即可。

2.凉拌：和豆腐，青尖椒切丁，葱花，香菜末，加盐、味精，少许糖搅拌即可。

3.肉末炒黄豆：油四成热放入葱姜末煸炒出香味放入肉末煸炒。肉末变色后放入黄豆煸炒，加盐、味精、糖芶稀芡出锅。

4.黄豆猪手煲：猪手洗净解刀成块，凉水下锅，锅开捞出放入砂锅加热水开火，将黄豆加入，放姜块，水开后小火两小时加入冰糖（可以研粉）继续小火30分钟。保持汤要多。汤粘即可。

2小时前

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