素馅包子的做法 芹菜素馅包子怎么做好吃

素馅包子，芹菜豆腐的最好吃，把芹菜洗净后切成碎末，挤出多余的水分，这样做的目的是让馅料很好的入味，豆腐切碎，起锅烧油炒制定型和青菜末搅拌在一起，加入味精，食盐，胡椒粉，五香粉和备好的花椒面最好加入少量的虾皮，已增加素馅的鲜味，这种方法做的芹菜豆腐水饺是非常好吃的

首先洗干净芹菜，如后然控干净水，切碎，然后用手挤压一下多余的水，然后加，加盐，酱油耗油，鸡精味精，然后葱姜蒜，然后浇水热油，这样做的芹菜馅饺子会非常好吃

食材主料：面粉、酵母粉、芹菜、鸡蛋、粉条辅料：盐、姜、花生油

做法：1.芹菜摘洗洁净，把叶子去掉，去掉的叶子也不要抛弃，蒸着吃最佳。

2.把芹菜切碎，鸡蛋炒成块，一路放入碗中。

3.进入粉条碎、姜末、盐，花生油一路充裕拌匀。

4.把面团进入酵母和水松软，静置一会，发酵二倍大。

5.发酵好后揪成小剂子，擀成包子皮。

6.放上馅料，多放少许好吃

7.把包子顺边捏紧，不露馅便，一切包完，放到暖和场所，盖上湿布静置发酵大概10分钟。

8.把发酵好的包子，放到笼屉上，冷水上锅，大火蒸大概25分钟。

9.包子出锅即可

食材明细

面粉200克、芹菜500克、葱末、姜末、盐、酱油、花生油各适量。

做法

1、芹菜清洗干净，不用去掉叶子，锅里烧开水，把芹菜带叶一起焯水。

2、盆卢加入酱油，盐，调味拌匀，然后加入剁碎的芹菜末，搅拌均匀，再加入花生油拌匀。

3、提前把面粉和酵母粉以及水和成软硬适中的面团，静置发酵成蜂窝状从盆中拿出。

4、把拿出的面团揉匀，分割成小剂子，擀成包子皮放上馅料。

5、包子皮收口捏紧即可，

6、把包好的包子放到盖帘上，盖上湿布防止干皮，进行二次发酵。

7、锅里放入冷水放上篦子，抹油防粘，把包子均匀的放上，大火蒸制25分钟到30分钟就可以出锅了。

做法如下：

步骤 1

先把面粉放酵母和温水柔好面，放温暖地方发面，这时候将芹菜洗好晾干，摘掉叶子切碎备用。

步骤 2

木耳泡好用水超一下切碎备用，鸡蛋打散油锅内炒散晾凉备用，虾皮洗净备用，葱花切碎备用。

步骤 3

面团发至两倍大，取出面板揉好，切成适当大小的小剂子。

步骤 4

每个剂子揉成圆饼

步骤 5

赶成饼

步骤 6

虾皮和葱花入油锅放耗油炒香

步骤 7

把所有备好材料放入盆中活陷

步骤 8

锅屉上刷橄榄油，防止包子粘锅。

步骤 9

开始包陷

步骤 10

包好的包子放蒸屉上醒十分钟（包的实在不咋地，口没扎紧，见谅），开火水开后蒸15分钟。

首先把芹菜去叶切碎焯水，弄干，然后泡些粉头，放上葱末，姜末，花椒粉，酱油，精盐，少放点猪油，葵花油，鸡精，在一起搅拌，就调出了包子的素馅，然后用发好的面，就做成了一锅香喷喷的素馅大包子。