猪肉白菜卷怎么做好吃

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食材：白菜1颗、牛肉卷200克、蒜瓣2个、番茄1个、金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油12克、丸庄黑豆醇酿酱油1勺、番茄酱1勺、韩式辣椒酱1勺。

制作步骤：

1.将白菜放入盐水中，清洗干净，捞出沥水；

2.碗中放入一勺番茄酱、一勺酱油和一勺韩式辣椒酱，搅拌均匀；

3.将白菜铺好，依次加入牛肉卷（一层白菜一层牛肉卷）；

4.倒入切好的番茄丁和调好的酱汁，再倒入半杯清水，开中小火煮五至八分钟即可关火；

5.关火后，撒上葱花，即可完成。

11小时前

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主料1人份

猪肉馅200克

小白菜3片

辅料

葱1段姜3片黄酒1匙酱油1勺精盐1匙白胡椒粉半匙鲍鱼汁1勺香油1匙

步骤1

猪肉馅儿加入各种调料

步骤2

搅匀备用

步骤3

白菜叶切去根部白菜帮，不用去的太多。洗净备用

步骤4

取锅坐水，水开后下入白菜叶焯软，捞出过凉水再捞出沥水备用

步骤5

取一叶白菜，平铺好，放入适量肉馅儿

步骤6

包好，可卷也可象叠被子一样包

步骤7

依次包好

步骤8

放入蒸锅，上汽后15－20分钟即可关火

步骤9

蒸出来的汤汁不要丢

步骤10

把蒸出来的汤汁倒入炒锅，加入鲍鱼汁，小火煮开后淋入蒸好的白菜卷上即可

9小时前

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