上海咸蟹做法

种安全感 3个月前 已收到1个回答 举报

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主料:

大闸蟹适量

辅料:

姜5克

醋5克

香油4克

白酒适量

步骤1

用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗净,蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15-20分钟即可

步骤2

姜洗净去皮,切成末。取一小碗到入醋和香油,放入姜末。备用

12小时前

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