猪皮有毛怎么办

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方法1：准备一个无油无水的大铁锅，然后直接放在火上烤，接下来把猪皮放在锅里面烙，在烙制的过程中，一定要不停地来回蹭，会闻到一种烧焦的味道，直接将猪皮上面的毛给烧没了，接下来我们拿起菜刀在猪皮表面来回刮，很快杂毛也会被刮出来，这种效果特别好

方法2：

开水烫就是最高效的一种方法了。在锅内加入小苏打与清水，随后烧开，然后把猪皮放进去烫几分钟，随后取出来抓紧时间趁热用机器上打磨用的旧砂轮给进行磨掉。要是没有砂轮的话就用一些比较粗糙的石头，诸如碎瓦片、碎瓷砖等，在猪皮上一蹭，猪毛就会连根拔起了，特别好用，既省时又省力。

12小时前

共回答了85个问题评论

家里有锅就能搞定。把锅放在火上烧热，啥都不用放。

然后拿着五花肉，让猪皮紧贴着锅壁来回摩擦，猪皮受热后毛孔自然会变大，这个时候连根部的猪毛都能完全去除，大概一两分钟就能把猪毛去除的干干静静，非常的省事快捷。

经过炙烤的猪皮会有焦糊状，不用担心。

放在水中用钢丝球来回擦洗几下就可以，猪皮会变得非常白净，经过这样的处理，猪皮丝毫没有皮腥味，做出来的菜品也会更香、口感更好。

11小时前

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