艾素糖和普通糖的区别

跟你说分手 3个月前 已收到2个回答 举报
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孤单周末 4星

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1、艾素糖和普通糖从原料到外形再到作用上均不一样。

2、原料区别：艾素糖是由砂糖、艾素糖、糖粉等不同类型的糖组合而成；白砂糖是由甘蔗或者甜菜提取的蔗糖结晶。

3、外形区别：艾素糖透明度高、硬度大；普通糖为结晶状，颜色洁白。

4、作用区别：艾素糖可以制作糖艺制品的支架，也是蛋糕装饰的原料；白砂作为调味品使用。

1小时前

27

鈊汰乿 1星

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艾素糖也属于糖的一种，艾素糖往往是由砂糖等各种不同类型的糖混合而成的一种糖，艾素糖相比于普通的糖来说，艾素糖的透明度更高，硬度比普通糖要大，所以常被用来制作糖艺，或者作为可食用的支架，起到美观、粘贴、可食用无污染的作用，而普通糖的用处会更加广泛。

21小时前

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