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凉拌腐竹黄瓜
主料
腐竹200g
黄瓜50g
胡萝卜30g
辅料
香菜5g
调料
自制辣椒油2勺
糖1勺
醋2勺
盐2匙
味精0.2匙
1. 腐竹洗净在清水中浸泡至膨胀开。
2. 锅中烧开水放入腐竹焯一下水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
3. 准备原材料黄瓜、胡萝卜、腐竹备用。
4. 黄瓜切成马蹄片。
5. 胡萝卜去皮洗净同样切成马蹄片。
6. 所有的原材料黄瓜、胡萝卜、腐竹、香菜放入容器中。
7. 放入调味料自制辣椒油、糖、盐、味精、醋。
8. 调味料拌匀入味即可享用。
9. 开胃爽口的凉拌腐竹黄瓜装入盘中就大功告成了。
10. 搭配粽子一起吃真是棒极了。
11. 有了卤猪蹄、樱桃、鸡蛋的混搭就是完美的标配早餐。
12. 腐竹入口比肉还香伴着胡萝卜和黄瓜的清香让人回味无穷。
13. 普通的食材用心去做就会有意想不到的惊喜。
14. 爽口的凉拌小菜是每一餐必不可少的美味。
15. 腐竹的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处哦！
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