金菇家常做法

金菇是一种常见的食用菌，它的家常做法有很多种。以下是一种简单的金菇家常做法：

材料：

- 金菇：适量

- 大蒜：适量，切碎

- 生姜：适量，切丝

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将金菇洗净，去掉根部泥土，切成适当大小的块状。

2. 热锅加入适量的食用油，加热至油温略高。

3. 加入切碎的大蒜和姜丝，煸炒出香味。

4. 将金菇倒入锅中，翻炒均匀。

5. 加入适量的酱油和盐，根据个人口味调整。

6. 继续翻炒，直到金菇变软熟，出香味。

7. 关火，装盘即可享用。

这是一种简单的金菇家常做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。希望对你有帮助！

金菇是一种口感鲜嫩、营养丰富的食材，下面是一道简单做法。

1. 将金菇洗净，切去根部，用清水冲洗干净备用。

2. 大蒜和生姜切末备用。

3. 热锅凉油，将蒜末和姜末放入锅中炒香。

4. 加入金菇翻炒均匀，使其均匀受热。

5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和蚝油，继续翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮几分钟，直到金菇变软。

7. 在锅中加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁变浓稠。

8. 最后翻炒均匀，确保金菇均匀裹上汤汁即可。

温馨提示：金菇烹饪时间不宜过长，以免过软失去口感。根据个人口味，可以适量调整调料的用量。

1、五香肘子肉切丝，葱去皮洗净切碎备用。

2、黄金菇去掉根部杂质，摘洗干净备用。

3、起锅倒水烧开，水开后把黄金菇放进锅中焯一下水，再捞出来备用

4、另起一锅倒油烧热，放五香粉、葱爆香，然后放黄金菇翻炒均匀。

5、加入五香肘子肉、盐、酱油翻炒均匀

6、用一个干净无水的容器，盛出即可享用。