虾怎么处理虾线最快

无余声 3个月前 已收到3个回答 举报
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放任溫柔 2星

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方法一:用手拉。将虾头轻轻掰开后可以看到虾线，这时用手捏紧虾线往外拉就能完整地取出虾线了。

方法二:用牙签挑。拿一根牙签，用牙签插穿虾尾倒数第二节的位置，把牙签小心往上提之后一根虾线就被弄出来。清理好虾线就可以安心把虾肉下锅煮了，其肉质鲜美，不论是炖汤还是爆炒味道都十分惊艳，还可以把虾肉剁成肉酱和面粉和在一起炸出酥脆的虾球呢，虾肉算是万能百搭的食材了。

11小时前

28

伤心在暗处 3星

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准备好工具——剪刀、新鲜的虾然后用剪刀从下往上慢慢剪开虾头，注意不要一下子就剪断剪到三分之二处 ，感觉差不多到虾线的位置然后用剪刀轻轻向外一扯，就可以看到虾线出来了虾线一般有一小节会断在虾里面这个时候按照上面的方法，把虾尾也去掉虾尾会比较难，去除的时候，上下各剪一个小口再往外拉这个方法适合剥虾仁的时候用，新手很容易就掌握的，去除时间很短。

9小时前

15

请勿盗牍 4星

共回答了478个问题 评论

1、使用牙签，两手捏住虾头，虾尾，向后折，使虾背弯曲，将牙签从对虾的第二个关节处戳进去，挑住虾线，轻轻用力慢慢把虾线拽出来，就完整的去除虾线了。

2、用两手分别抓住虾头和虾尾，向后折，然后挤压虾头，可以挤出部分脏东西，抓住脏东西往外拉，就可以拉出虾线。

6小时前

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