我素逗比 4星
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现在生活节奏很快,尤其是上班族会经常准备一些速冻食品,其中速冻灌汤水饺是常备的。煮冷冻灌汤水饺的时候是不需要解冻的,首先锅里加水(适当多加一些这样饺子不容易煮破)等水烧开后把冷冻灌汤水饺下到锅里,用勺子背轻轻推动几下盖上锅盖,反复几次直到饺子漂浮起来,在加一些冷水大火煮开,等饺子煮熟就可以了!
3小时前
早安亲爱的 1星
共回答了150个问题 评论
冷冻灌汤水饺从冰箱里取出来,不用解冻,因为解冻了饺子会粘在一起,也不用放冷水里浸泡,这么做麻烦不说,还不容易做好,弄不好,饺子还是会粘在一起。锅内加清水,水量一定要多,用那种宽口的炒锅最好,水量多了,饺子放进去才不容易粘在一起。
然后撒一勺食盐,再淋一点食用油,开火将水烧到锅底出现大量小泡的时候,将冷冻饺子慢慢下入锅中,最好下一些,搅动一圈,避免饺子粘锅。
1小时前
脳进氺 4星
共回答了426个问题 评论
1、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子。
22小时前
夲期紸題 1星
共回答了168个问题 评论
用凉水下一起下。煮的冷冻水饺好吃皮软。
18小时前
回答问题
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