凉拌黄豆芽焯水几分钟

貂蝉爹爹 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

安小顏 4星

共回答了49个问题采纳率：99.8% 评论

锅内烧开水，用开水焯豆芽2-3分钟即可。

凉拌豆芽的做法：

豆芽1小把，洗净后在清水中浸泡30分钟。

在锅内烧水煮沸，再放入洗净的豆芽菜，焯烫豆芽。焯烫大约2-3分钟断生即可，可以尝一下。

将焯熟的豆芽菜放入冷水中浸泡一下，切记不要用生水。这样做可保持豆芽清爽的口感。

加适量盐、糖、生抽、老醋、鸡精、香油和干辣椒，用烧开的油浇在上面，使干辣椒焦香出味，再将豆芽菜拌匀装盘即可。

14小时前

18

韓小亮 1星

共回答了142个问题 评论

黄豆芽洗净放入开水里焯3分钟就可以，黄豆芽焯水时间不能长了，时间长了黄豆芽就焯。烂了凉拌可以就不好了。

12小时前

29

旧思绪 5星

共回答了52个问题 评论

锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。如果是绿豆芽，入锅后即可关火，大约焯烫10秒以上即可准备出锅。如果是黄豆芽，入锅还要继续烧3～4分钟左右才可出锅

9小时前

8
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com