如何腌制香辣杏鲍菇咸菜

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1.把洗干净的杏鲍菇控干净水，然后把杏鲍菇纵切成两半，然后再切成薄片。

2.烧一锅开水备用，水开后倒入切好的杏鲍菇片，煮的时间在10分钟左右。

3.准备一个平底锅，将大汤水半杯、辣椒酱3勺、清酱油3勺、糖3勺、糖稀1勺、倒入锅内搅拌均匀后煮开。

4.煮好的杏鲍菇，然后捞出放入冷水中浸泡，待杏鲍菇冷却后挤压出多余的水分。找个空碗调一个3勺糯米粉、3勺水的糊糊，倒入酱汁汤中，不断搅拌均匀，搅拌均匀后放置到冷却。

5.待冷却后放入没有多余水分的杏鲍菇片，再倒入少许的香葱末，一起拌均匀即可食用。

2小时前

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如果想要腌制香辣杏鲍菇咸菜的话，首先要将杏鲍菇直接撕成一指宽左右的条，放入锅中抄水时间长一点，把它煮熟，取出来后过凉水再把多余水分挤干，将杏鲍菇放到大盆中，撒入辣椒粉，辣椒片，食盐，白砂糖，鸡粉，姜末，搅拌均匀后放到干净的容器中就可以了

1小时前

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