赞 嘸柰式漃寞 4星
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克林姆与卡仕达酱是不一样的。
克林姆，是一种著名的传统面包，一般是通过烘烤制作而成的，其特点是香甜、松软，而克林姆馅就是制作此种面包的馅料，主要包括鲜牛奶、砂糖、捣碎的桔子、柠檬汁、酥油等，而酥油是类似黄油的一种乳制品，主要成分是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，其特点是色泽鲜黄、味道香甜、口感极佳，而且冬季的酥油呈现淡黄色。
卡仕达酱，也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕。
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