洋葱烙饼做法

1、将准备好的洋葱切成细细的碎末，留以备用。

2、再将准备好的肉末放在容器中，加入适当量的盐巴，进行调味。

3、再准备适当量的鸡精放在其中。

4、准备一勺酱油撒在其中，进行调味调色。

5、将准备好的胡椒粉撒在其中。

6、在取适当量的食用油倒入馅料中。

7、加入准备好的洋葱碎，充分的调和搅拌。

8、将准备好的面团揉擀成一个个面皮，将调拌好的馅料放在饺子皮中。

9、拧成包子的形状，留以备用。

10、再简单的揉擀成馅饼的圆形。

11、平底锅烧油，将馅饼放在锅中，进行煎炸。

12、呈现双面金黄色之后，盛出来即可。

食材明细

肥瘦猪肉、洋葱、香菜、面粉、盐、老抽、包子饺子粉、花生油、生粉。

1、面粉200克倒入不锈钢盘里。

2、温水和面，用筷子把散粉搅成面块。

3、然后和成面团。放置一旁醒15-20分钟。

4、肥瘦猪肉剁碎，剁成肉末。准备洋葱切碎，香菜切段。

5、与肉末放置在大碗里。

6、肉末、洋葱粒、香菜末加入盐、老抽、生粉、包子饺子馅粉。

7、把馅料拌匀。

8、醒好的面团。

9、把面团揉光滑，切成小面块。

10、擀面杖把面团擀成薄片。

11、把馅料抹在面皮上。

12、取另一张面皮盖在肉馅上，再把两张面皮边按紧实了。

13、沿着面皮边捏一圈褶子。

14、热锅下油。

15、把捏好的馅饼放入，小火烙制。

16、约3分钟后翻另一面烙制金黄即可。