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红薯淀粉摊饼的步骤如下:
1. 将红薯淀粉放入碗中,添加适量的水拌匀;
2. 用手将它形成可以把它摊成薄圆饼的面糊;
3. 预热锅,用少许植物油抹在锅上,然后将饼皮放入锅中;
4. 中火煎,将另一面翻面,直到饼皮变色;
5. 待饼皮变色,盛出即可。
1小时前
枝上闲鸟喧 4星
共回答了478个问题 评论
材料
红薯淀粉、鸡蛋、葱花、精盐
制作方法
将需要的材料准备好;
在红薯淀粉里加入鸡蛋搅匀后,再加入适量的水再次搅拌均匀;
在搅拌好的红薯淀粉里加上葱花和适量的盐和味精,再次搅拌;
锅里加适量的食用油烧热,再将搅拌好的红薯淀粉分三次倒入锅中,用锅铲背面慢慢的将锅中间的淀粉敷在锅的两边,使锅中淀粉的厚度相等,一定要用小火慢慢敷,直到锅里已经没有水的成份即可出锅;
剩下的两次重复上面的步骤,直到调好的红薯淀粉用完即可。
出锅后,等煎饼冷却一点后可用刀切成小块方面食用。
21小时前
玩弄感情 3星
共回答了333个问题 评论
首先将红薯粉放入大碗中 然后往碗里倒入水,水与红薯粉的比例是2;1,放点葱花。加入适量的盐,搅拌均匀 再加入鸡蛋,搅拌,然后锅内放少许油,待油烧好后倒入锅中开始煎,小火慢慢得煎,煎好一面然后再翻,好吃的红薯粉煎饼出锅咯,出锅就可以吃(虽然卖相有点难看,但是很有营养的噢)
18小时前
回答问题
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