肉肉饼怎么做又脆又香又酥

恐龙公主 3个月前 已收到2个回答 举报

妻唯盼良人 1星

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1、食材:面粉、西红柿、牛肉沫、猪油、葱花、生抽、姜蓉、酒、盐、胡椒粉、温开水。

2、将西红柿洗净去皮,切成小丁,将牛肉沫、猪油、西红柿丁、姜蓉倒入碗中。

3、加生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱花拌匀腌制30分钟。

4、面粉加温开水,揉成面团,搓成粗条,切成小剂子,擀成面皮。

5、馅料放入面皮,捏褶子,直至将面皮边缘捏完,收口,再压成饼。

6、锅倒油烧热,放入馅饼,两面煎成金黄色即可。

3小时前

13

克劳斯特 4星

共回答了421个问题 评论

首先首先面里加入泡打粉用温水和面和面时少加点油,把面擀成大饼,面上抹一层拌好的肉馅,切段之后两头封上,压扁擀成小饼放入电饼铛中进行烤制六分钟即可

1小时前

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