干豆腐三丝家常做法

孤欢浪人 1个月前 已收到2个回答 举报
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越发迷人 3星

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食材用料

土豆1个，青椒1个，干豆腐适量，油适量，盐少许，蚝油少许，米醋少许，葱姜蒜适量

做法：

1/6 土豆去皮洗净后切丝，用水浸泡

2/6 干豆腐切丝，青椒洗净后去籽切成丝，葱姜蒜切碎

3/6 锅中加入适量油下入土豆丝翻炒

4/6 炒软的土豆丝加入干豆腐和青椒丝，葱姜煸炒

5/6 锅中加入适量水，放入少许蚝油，盐调味炒香

6/6 出锅前加入蒜末和米醋调味即可

15小时前

28

无所畏惧 4星

共回答了423个问题 评论

1.干豆腐丝在超市买现成的，已经是五香的了，所以我放盐很少。

2.葱切丝，蒜切末，干辣椒切小段儿。

3.香菜切段。

4.配料都备好后把干豆腐丝，葱，蒜，干辣椒，芝麻，辣椒面依次放在一个盆里准备凉拌。

5.锅中烧热油，油开后浇到调料上炸出香味开始搅拌均匀。

6.放入生抽，陈醋，少许盐，最后放香菜再搅拌均匀就可以了。

7.装盘。

13小时前

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