朝歌挽酒 3星
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麻酱豆角+芹菜炒鸡胗做法 选材普通却好吃的家常菜
2、红椒和青椒削成大块
3、鸡胗清洗干净后切片 ,放入淀粉、生抽、老抽、料酒抓匀腌渍10分钟
4、锅烧热注入油,倒入鸡胗开中火翻炒1分钟,再放少许水盖上锅盖焖4分。
5、倒入芹菜段、盐、味精,小米椒,开大火翻炒
6、放入红椒和青椒。
7、炒熟即将关火前,撒入胡椒粉即可装盘食用
温馨提示:鸡胗加点生抽淀粉腌渍,可以让鸡胗易熟和口感滑嫩,不喜爱辣味可以去掉小米椒
9小时前
回答问题
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