秋葵怎么样炒才好吃

第一步，把秋葵洗干净，改刀，切成薄片。

第二步，起锅烧油，把准备好的肉丝放入锅中，炒至变色，加入少许清水。

第三步，加入十三香，盐鸡精，耗油炒制七分熟，倒入秋葵。迅速翻炒三四分钟。

第四步，装入盘子里，就可以享用美味佳肴了！

1、秋葵去蒂洗净，圣女果对半切块，大蒜切末；

2、锅中水烧开，放入食用油1克、盐1克，再下入秋葵煮1分钟 ，捞出过凉水，切圈；

3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入蒜末炒香，加入圣女果炒至软烂；

4、最后放入秋葵、盐、糖，炒匀即可。

材料：新鲜秋葵十几根

配菜：蒜蓉，红椒碎适量

酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开

做法

1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！

2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！

3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。

4：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上

5：碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！

第1步、秋葵、胡萝卜清洗干净，鸡蛋打入碗中。

第2步、鸡蛋里放一小勺凉水约5克，打散；胡萝卜切薄片，大蒜切碎。

第3步、秋葵入开水锅中，焯烫3分钟；整根秋葵焯烫可防止内部的营养流失，久放的秋葵表面的锈斑也能去掉不少。

第4步、捞出后晾一晾，斜切成段。

第5步、热锅温油，鸡蛋液入锅，稍凝固后用铲子划散成均匀的鸡蛋块，盛出备用。

第6步、炒锅中倒少许油，蒜末炝锅，胡萝卜片煸炒变软。

第7步、秋葵入锅翻炒，淋少许水增加湿度；撒盐、淋少许生抽，翻炒均匀。

第8步、鸡蛋入锅，快速混合，出锅。

把秋葵洗净后切成秋葵丝，然后再准备生姜，小葱，大蒜，小米辣。

将锅烧热，淋入食用油后，把以上材料爆炒一下，放入秋葵炒熟洒上调味品即可。

①锅内烧开水，放入少许盐和油

②秋葵入锅焯水，变色后捞出切段

③鸡蛋打散炒熟，盛出来待用

④另起油锅爆香葱花，放入切段的秋葵快速翻炒，再加入鸡蛋炒匀

⑤放入一勺生抽和适量食盐，翻炒均匀即可出锅

1.秋葵、番茄洗净切片备用;

2. 锅内放入适量的食油,开中火;

3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入秋葵翻炒;

4.加入适量的盐、黄酒继续炒;

5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

秋葵炒起来最好吃的做法是先用油爆香蒜末，然后放入秋葵，再加入适量的精盐、味精、糖、醋、酱油等调料，快速翻炒。如果想更有口感，可以加入香菇末炒。

1、用料:秋葵400克、食用油100克、盐适量、蒜四五瓣。

步骤1、秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片装盘备用。

步骤2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出用凉水冲洗后控干水分。

步骤3、炒锅烧热入油，爆香蒜片。

步骤4、锅中下入秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可。