你美爆了 2星
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主料:扇贝
配料:蒜茸、粉丝、葱花
做法:
1.将扇贝洗净,用凉水把粉丝浸开,蒜剁成茸,将其中一部分炸成金黄色。
2.用花生油、香油、味精及白胡椒粉做成调料放在一个小碗里调匀。
3.将少量调料淋在带壳的扇贝上。
4.粉丝切成末,放在扇贝上。
5.将蒜放在剩下的调料中拌匀,浇到粉丝上。
6、蒸锅放水烧开,将扇贝放入蒸炉里蒸三四分钟后取出,放入少许葱花,淋上滚油即可。
口感:粉丝的润滑、扇贝的鲜美、蒜茸的浓香,打造出耐人回味的爽口美味。
18小时前
回答问题
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