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准备材料：豆腐 200克、土豆 1个、白萝卜 2个、胡萝卜 半个、猪肉 少许、老抽 少许、老干妈 少许、腐乳 少许、蒜 少许、葱 少许、鸡精 少许。
1、首先备好食材，放一旁备用。
2、然后使用菜刀把准备好的土豆萝卜切块，待用。
3、接着使用菜刀把豆腐切块，待用。
4、使用菜刀把猪肉切片，瘦肉切沫。
5、然后往锅内放入适量的油，大火加热，放入豆腐煎好盛出。
6、锅内放入准备好的萝卜，土豆，蒜泥，炒匀。
7、接着倒入适量的腐乳，老干妈，肉沫，老抽和豆腐，使用铲子翻炒均匀。
8、加水，盖上盖子，煮10分钟。
9、加盐，鸡精，葱花，翻炒均匀。
10、盛出，完成。
4小时前
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