三文鱼茄子煲的家常做法

變質旳可樂 2个月前 已收到2个回答 举报
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材料

三文鱼200g

茄子300g

香油8g

生抽20g

米酒15g

醋10g

糖6g

葱15g 姜10g 蒜15g 香菜10g

盐6g

韩国辣酱80g

三文鱼茄子煲的做法

1. 昨天调了宫保汁，水 糖 香油 生抽 醋

2. 葱姜蒜切小，锅里热油，油热好后下辣酱和葱姜蒜爆锅。加入三文鱼一顿炒。

3. 三文鱼变色后加水，加醋和米酒。大火煮开后下茄子。

4. 再次煮开后换中火炖！炖好出锅

7小时前

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爱的其所 5星

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食材明细

三文鱼、番茄、油、生抽、盐、生粉。

1、三文鱼切块，番茄去皮切粒。

2、三文鱼块用生抽，油腌会。

3、下锅煎之前放点生粉 拌匀。

4、热油锅放调好味用生粉拌匀的三文鱼块煎至金黄色翻另一面煎。

5、煎好的三文鱼装盘。等带茄汁。

6、番茄去皮切丁。

7、锅里少油放番茄丁煮，边煮边用锅铲压烂番茄，放盐，糖调味，煮至浓稠，关火。

8、煮好的番茄汁淋在煎好的三文鱼块上。

9、酸甜可口的茄汁三文鱼，做好了。

10、配上白饭，青菜，丰富的中西结合。

5小时前

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