炸红萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃

我与你深拥 1个月前 已收到2个回答 举报

蛧窷羙亾 5星

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白萝卜,红萝卜擦丝。放两小勺盐放置10分钟杀水。

隔夜放硬的馒头,切小块搓碎

用手抓匀

把杀好水的萝卜丝用手把水分挤一挤,然后切碎

把姜蒜切小块,用切菜神器切碎

把所有原料放一起,用手抓匀

团成小团儿

油热后转中小火炸至金黄

19小时前

42

燕子啄小窗 2星

共回答了88个问题 评论

将红萝卜500克擦成细丝,加盐6克搅拌均匀,停滞30分钟后将杀出来的水份挤出去。然后加五香粉5克,鸡蛋一个,淀粉20克,面粉20克,泡打粉10克,搅拌均匀用手握成丸子下油锅炸制,这样的配方炸出来又蓬松又好吃

17小时前

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