黄鼓头好吃做法

尛儍苽 1个月前 已收到3个回答 举报
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宇智波佐妈 3星

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很好吃。
因为黄鼓头可以让菜肴更加鲜香，口感更佳，所以很多人都喜欢使用黄鼓头做菜。
做黄鼓头的方式也很多，可以加入蒸、煮、炸、炒等多种烹饪方法，可单独使用，也可以和其他调料一起使用增加味道。
除了作为调料外，还可以做成黄鼓头豆腐等美食。

5小时前

8

月下肩相并 1星

共回答了17个问题 评论

材料： 黄蜂鱼4条 姜适量 葱适量 蒸鱼豉 油适量 花生油适量 红辣椒一根 做法： 黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸8-10分钟。

 2. 锅内油中小火烧热。

 3. 鱼表面倒入蒸鱼鼓油，放入葱、红辣椒 4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。

3小时前

1

艮緈礻畐 2星

共回答了94个问题 评论

1.

黑头鱼一条。

2.

将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏。

3.

将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。

4.

将盘子放在蒸篦上。 蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。盖盖子，蒸8分钟。

5.

将鱼盘取出，上面撒葱丝。

6.

另起一锅，锅热，倒油，放入花椒，爆香，烧热油。

7.

将花椒油浇到葱上，爆出葱香即可。

1小时前

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