血米粥的家常做法

丿瀧凤堂 3个月前 已收到1个回答 举报

小悸动 3星

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— 食材清单 —

主料:

红豆100g

辅料:

血糯米100g

麦仁10g

红芸豆10g

花生适量

桂圆干10粒

红枣10颗

燕麦片适量

水适量

冰糖或红糖适量

— 烹饪步骤 —

1· 红豆,血糯米,麦仁,红芸豆。

2· 花生,红枣,桂圆干。

3· 全部淘洗干净,入饭煲锅里。水浑是因为加了燕麦片,不是没淘洗干净啊…

4· 加上适量冰糖。开启豆类模式,时间是30分钟。然后就可以玩去了~

5· 盛出来,装盒子里放冰箱,想吃盛碗里热一下就好了。

6· 红枣这么煮都没有破皮,依旧很甜。口感和味道很像哇哈哈八宝粥。

— 小贴士 —

1.材料中的比例可以根据自己的喜好增减搭配。

2.红枣最好买那种再怎么煮都不会破皮的。

3.加燕麦片,粥会变得粘稠,而不是汤汤水水的。

4.水加多少取决于自己喜欢吃厚粥,还是汤水多,薄一点的粥。

5.用红糖煮效果更好,我吃了红糖会出很多汗,所以用的是冰糖。

6.上火的话不要加桂圆干了,桂圆干热性很厉害。

7小时前

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