紫菜开水烫一下可以熟么

朢夢鲤囿妳 2个月前 已收到9个回答 举报

想念你的好 4星

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可以熟。
因为紫菜的主要成分是胆碱和蛋白质,而且它的营养成分相对较为单一,容易受热水烫的影响,大部分营养成分在高温下也不容易被破坏。
所以将紫菜放在开水中烫一下即可消除菜的生腥味,达到熟的状态。
此外,紫菜也可以用来煮汤、拌凉菜等等,能够给食物增添美味和营养。

5小时前

50

单一的答案 3星

共回答了328个问题 评论

只烫一下是不可以熟的。

吃紫菜时需要将紫菜泡上十五分钟左右,让紫菜充分泡开,因为紫菜里含有很多沙。紫菜需在煮开了的水里煮大约五分钟左右会熟,煮制时间过长不会有毒素产生,但是会影响口感。

3小时前

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哭得狠无助 2星

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可以。紫菜都很薄,用开水冲泡后十分即可食用。超市便有小袋的、各种口味的速食紫菜汤。如果是现发的饼状紫菜,食用时还是应该稍微煮一下。

1小时前

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凉心薄情 2星

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可以的,紫菜开水烫一下可以熟,因为紫菜都是经过处理的,因为其很薄,用开水烫一下就熟了,所以大多情况下都是水开之后才放紫菜,烫的时间过长,紫菜的营养会有流失

23小时前

48

实的女人 2星

共回答了218个问题 评论

可以。紫菜本身就很容易熟,加上它所含的成分遇热就变性成熟了,加热时间过长口感就不好了。所以,紫菜一般都是用开水烫了就吃的。

18小时前

45

抱抱小可爱 2星

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可以熟的,不用煮,直接拿开水一冲就可以了,尤其爱喝紫菜汤的人,放点葱花,香油,还有虾皮,又补钙又好喝,所以紫菜用开水一烫就熟了,

12小时前

12

好人做到底 3星

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可以。紫菜是一种非常快速食用的菜,用开水去烫一下就可以吃了!味道还很不错哦!可以做紫菜瘦肉粥,紫菜虾米瘦肉汤。

5小时前

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黑暗先生 1星

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紫菜主要有两类,一种是即食紫菜,另一种是非即食紫菜,即食紫菜用开水烫一下就可以吃,而非即食紫菜需要再加工方可以吃。

23小时前

40

都还是孩子 2星

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不可以,紫菜需要开水煮过才能吃。

除非买的是即食紫菜,就可以开水烫了吃。紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强。

14小时前

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