猪的护心肉怎么做好吃

准备的食材是：

护心肉 300克

尖椒 1个

青椒 1个

姜 一小块

蒜 3瓣

白糖 半勺

蚝油一勺

醋 生抽 盐 各适量

具体做法：

1.将准备好的护心肉切片

2.青椒、尖椒切小块

3.姜切丝、蒜切片备用

4.锅中烧油，油热下姜丝、蒜片爆香

5.将切好的护心肉片倒入锅中翻炒一分钟

6.将醋、生抽、白糖加入锅中再翻炒一分钟

7.将切好的青椒、尖椒倒入并加入一勺水继续翻炒至断生

8.加入适量蚝油，少许盐，翻炒均匀即可出锅

材料

护心肉，海螺，青蒜，耗油，酱油，老抽，盐，味精，糖，蒜，十三香

做法

1、护心肉用高压锅压15分钟;

2、把15小个海螺煮熟取出螺肉一分为二，把熟湖心肉切见方的小块待用。

3、炒锅留底油加蒜片、十三香炸香后放入耗油、酱油、老抽、盐、味精、糖。

4、之后加入30克的水烧开，放入护心肉和海螺煨3分钟，洒入青蒜即可装盘。

护心肉怎么做好吃

材料

护心肉300克，尖椒5个，葱2根，姜5片，蒜2瓣

做法

1.把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水

2.锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透

3.捞出晾凉

4.准备尖椒，葱姜蒜

5.护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝

6.锅内加油，葱姜末爆香，下肉翻炒

7.加盐，酱油，炒出香味，最后下尖椒，翻炒出锅

护心肉怎么做好吃材料护心肉300克，尖椒5个，葱2根，姜5片，蒜2瓣做法1.把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水2.锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透3.捞出晾凉4.准备尖椒，葱姜蒜5.护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝6.锅内加油，葱姜末爆香，下肉翻炒7.加盐，酱油，炒出香味，最后下尖椒，翻炒出锅