玉米面饼子怎么做的做法

咜湜誰 1个月前 已收到2个回答 举报
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你不纯洁 4星

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食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量

制作方法：

1、首先将玉米面和面粉加入盆中；

2、将酵母和泡打粉加入其中；

3、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；

4、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜；

5、醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好；

6、将玉米面团揪成相等的小剂子；

7、双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形；

8、降压好的饼胚放入加热后抹上油的电饼铛中进行煎制；

9、盖好锅盖烙制约十分钟即可停火出锅装盘。

11小时前

4

內駭眞帥 1星

共回答了122个问题 评论

用料

玉米面

适量

小苏打

适量

开水

适量

做法

步骤 1

取适量玉米面一边加开水一边用筷子搅拌，搅拌至粘稠状就可以啦。

步骤 2

电饼铛预热涂油，用勺子将玉米面糊舀入电饼铛，上下火加热，两面金黄就可以出锅。

步骤 3

两面金黄出锅了

9小时前

7
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