粗暴型小姐 1星
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1.
首先要知道,腊肉是不可以直接切、直接下锅去炒的,我们把腊肉从绳子上取下来之后,先简单清洗一下。
2.
接着,再把腊肉放入碗中,倒上适量的清水,再来少许食盐,搅拌均匀后进行浸泡,把腊肉浸泡半个小时,其中的咸味就会变淡很多。浸泡这一步做好之后,下面再把腊
6小时前
夜生活很羙 3星
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其实腊肉在熏制的过程中,本身就已经吸收了大量的盐分,既然我们无法改变它自身的咸度,那么我们可以在进行烹饪的时候适当的加入一些配料,比如西兰花,还有冬笋等等,加入一些配料的话,就是可以起到一些中和的作用,然后吃起来就没有那么咸了。
在进行切菜之前可以适当的用小火蒸一下,这样吃起来就没有那么硬了
4小时前
回答问题
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