潮州濑粉汤底做法

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1. 濑粉用温水冲洗一下备用

2. 香葱切粒，葱白分开放

3. 热锅，放少许猪油

4. 下葱白煸香

5. 添加适量的开水

6. 加一小勺酱油，提鲜

7. 水开后放濑粉下去煮1分钟(粉，本身是熟的)

8.已煮好

9. 把葱花放入大碗中

10. 把煮好的濑粉倒入大碗中

11. 一碗简单不失营养的濑粉完成了

12. 成品

16小时前

星

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步骤 1

把花甲洗净，虾去掉虾头里的垃圾，瘦肉洗净切薄，丝瓜去皮，切块，不要切太薄，丝瓜会缩水，太薄吃起来没口感。葱切成葱花。

步骤 2

烧锅开水（准备喝多少汤就烧多少开水），水开时，把花甲放进锅，当花甲都打开时，捞出;下虾，瘦肉，瘦肉煮熟即可。

步骤 3

在烧开水的同时，炒锅放油，油热时，放葱花爆香，倒入花甲，翻炒几下，放丝瓜，丝瓜炒到稍微有一点点软化，放盐耗油，翻炒均匀。把煮那锅“开水”倒入炒锅内，放入濑粉，煮开一下下，就可出锅了。那汤啊，无比鲜甜又不失香味

14小时前

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