青椒炒馍的做法

1、原料：馍2个、青椒一根、大葱一段、食用油50克、盐6克、辣椒酱一勺。

2、准备好馒头，青椒和大葱鸡蛋。把馒头切小丁。

3、把鸡蛋打散备用。

4、把青椒和大葱切碎。

5、锅里放油烧热，下入鸡蛋炒散。

6、下大葱炒香后放青椒翻炒。

7、然后放辣椒酱和生抽翻拌均匀。

8、最后倒入馍花翻炒均匀后关火起锅。

9、装盘，家常炒馍花就做好了。

材料：

馍（1个）

青椒（适量）

葱姜蒜（适量）

生抽、盐、糖各适量

步骤：

1. 将馍切成小块备用。

2. 青椒洗净去蒂，切成长条。

3. 葱姜蒜切末。

4. 热锅冷油，下葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入青椒炒至变软。

6. 加入少许水，煮沸后加入生抽、盐、糖等调料，煮至调味稍微收干。

7. 最后加入切好的馍块，翻炒均匀即可。

青椒炒馍可以作为早餐或小食品，口感香脆，做法简单易学。

1.馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。

2.锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。

3.洋葱碎和火腿粒用油炒香。

4.放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。

5.淋入酱油，翻炒均匀。

6.放入馒头，撒上孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀，即可盛盘。

把青椒洗干净摆成小块，火腿肠切丁，馒头切成小块，热锅凉油下青椒，火腿肠翻炒在加入馒头块继续翻炒，加盐，加入黑胡椒粉炒匀即可出锅。

青椒炒馍是一道简单易做的家常菜肴，下面是一份简单的做法:

所需材料： 

- 馍馍 (一种类似面包的食物)1 个  

- 青椒 1 个  

- 大葱 1 根  

- 蒜 3 瓣  

- 食用油 适量  

- 盐 适量  

- 生抽 适量  

- 醋 适量

做法： 

1. 将馍馍切成小块备用。  

2. 青椒切丝，大葱切段，蒜切末备用。  

3. 热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。  

4. 加入青椒丝煸炒至微软。  

5. 加入馍馍块，轻轻翻炒让馍馍块均匀受热。  

6. 加入适量盐、生抽和醋，翻炒均匀。  

7. 最后加入葱段，翻炒均匀即可。

青椒炒馍是一道口感清爽、营养丰富的菜肴，适合作为早餐、午餐或晚餐的主食。

做法步骤

1、馒头要用隔夜的哦，我的是前一天买的，新鲜馒头松软，不好切条易碎

2、馒头切条，青椒切丝。我用的是微辣的青椒。

3、姜切丝，葱切段。

4、锅烧热，放适量油，馒头比较吸油，可以比平时炒菜时放的量稍微多一点。放入姜丝。

5、放入切好的青椒丝，中火翻炒几下

6、放馒头条。中火翻炒。

7、馒头条炒至金黄色。调小火翻炒。

8、根据个人口味轻重，放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱，翻炒几下，出锅。

青椒炒馍是一道地道的陕西小吃，下面给出一种常见的做法供参考：

所需材料：

- 馍（也可以用馒头代替）：2个

- 青椒：2个

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

步骤：

1. 将馍切成小块备用；

2. 青椒切成丝，葱、姜、蒜切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；

4. 加入青椒丝继续煸炒，炒至青椒变软；

5. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀；

6. 把切好的馍块倒入锅中，和青椒一起翻炒；

7. 炒匀后即可出锅享用。

Tips：

1. 馍最好是稍微有点硬的，这样炒出来的口感会更好。

2. 翻炒的时候，要快速翻炒，否则馍会变得太软。

3. 调味时，可以根据个人口味适量加盐和生抽，也可以根据需要加一些辣椒油或者醋。

希望这个做法可以帮助到你，祝你成功翻炒出美味的青椒炒馍！