痛在里 1星
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1准备食材。草鱼去腮去鳞去内脏清洗干净,改十字花刀,豆腐切0.3厘米厚片,葱切段,姜切片,五花肉切片,土豆切0.3厘米厚片,青椒切段。
2锅内加入食用油烧热,放入肉片。
3放入葱10g、姜10g、蒜10g、干辣椒10g炒香。
4放入草鱼。
5加入豆瓣酱20g、酱油10g、食盐4g、白糖4g、鸡精3g、料酒15g、食油30g。
6适量清水烧开后,放入豆腐200g、土豆200g、青尖椒150g。
7小火慢烧40分钟。
8待汤汁收紧粘稠。
9鱼肉软烂入味后出锅装入碗中。
10加入香菜即可。
14小时前
夶米飯 1星
共回答了197个问题 评论
一定要拿啤酒炖鱼,鲜香嫩
12小时前
回答问题
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