清蒸大乌参的家常做法

魔怔战江山 1个月前 已收到2个回答 举报
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沐渣渣 2星

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原料：大乌参、鸡蛋、粽子、西蓝花、料酒、香油、生抽。

做法步骤：

第1步、把乌参切圈备用。

第2步、切好装盘。

第3步、准备一些葱丝。

第4步、撒点料酒去腥提鲜。

第5步、把乌参放入蒸锅中。

第6步、蒸锅上汽5五分即可。

第7步、去掉葱丝，放点生抽和香油调味。

7小时前

5

小香儿 2星

共回答了209个问题 评论

主材：

大乌参

做法：

1. 准备好洗净的大乌参，用清水冲洗干净；

2. 将大乌参放入清水中，放入葱姜片和料酒，煮滚；

3. 将大乌参捞出，放入沸水中焯烫2-3分钟；

4. 将焯好的大乌参放入碟中，抹上适量盐，淋入生抽，撒上葱花即可。

5小时前

30
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