红薯糯米饭的做法有哪些

1、主料：红薯250g，糯米250g。辅料：食用油适量、食用盐适量、肉末适量、葱花适量、味精适量。

2、做法：

（1）将糯米、红薯、葱油、盐等准备好了。

（2）将红薯去皮，切成丁，用清水洗干净了。

（3）将葱和干辣椒切碎了。（4）准备适量的糯米，洗干净了，然后泡3个小时。

（5）在锅里面倒入适量的油，将红薯放入，煎到两面金黄了。

（6）另起锅放油，不要倒入太多的油，将蒜和辣椒放入爆香了。

（7）将泡好的糯米倒入，泡好之后一定要提前滤掉水。

（8）将糯米炒到变粘的时候，倒入适量的水，没过糯米就可以了，再放入适量的食用盐。

（9）烧开之后，就放入电饭锅里面，当然也是可以在电饭锅里面煮的。

（10）等到糯米的水分干了以后就将红薯放入，跳闸之后，再焖5分钟，放入适量的葱花。

（11）然后搅拌均匀就是可以食用了。

糯米红薯饭的制作方法如下：

主料：红薯250g，糯米250g

辅料：食用油适量、食用盐适量、肉末适量、葱花适量、味精适量

步骤一、糯米淘洗干净，红薯洗净后去皮切成小丁。

步骤二、锅内加入适量的食用油，放入红薯丁翻炒均匀后加入食用盐和味精。

步骤三、准备好熟的肉末。

步骤四、电饭锅内加入糯米，加入适量的清水。

步骤五、把炒好的红薯倒入电放锅内，撒上肉末和葱花开始蒸。

1、备齐所有材料：适量糯米、红薯、葱油盐等；

2、红薯去皮切丁后用清水洗净表面淀粉；

3、将葱与干辣椒切碎；

4、准备糯米适量、洗净后用水浸泡三小时以上；

5、起锅时放入多些的油；

6、将红薯放置锅内慢慢煎到两面金黄；

7、将煎好的红薯捞出备用；

8、重新起锅放油，爆香蒜和辣椒；

9、倒入泡好的糯米（糯米泡好后提前滤掉水）；

10、炒至糯米变粘时加入水，稍稍没过糯米即可，再加入适量盐（依个人口味而定）；

11、烧开后转入电饭煲内，也可直接在锅里煮；

12、按下煮饭键，等糯米抽干水分后加入红薯，跳闸后再焖五分钟，加入葱花；

13、把糯米饭和红薯拌匀即可。

步骤1

圆糯米提前浸泡一夜，待用。

步骤2

红芸豆提前浸泡一夜，也可以提前用压力锅煮熟待用。

步骤3

红薯去皮切成小丁，红枣洗干净待用。

步骤4

泡了一夜的糯米在火上蒸五分钟，倒掉多余的水分淋干待用。

步骤5

碗底铺红枣。

步骤6

再铺一层糯米，芸豆，红薯，白糖。

步骤7

再铺一层糯米，撒红糖。大火蒸50分钟。