墨小黑 3星
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1.准备食材:米饭600克、花生油40克、火腿肠丁70克、黄瓜丁80克、泡发木耳25克、葱花10克、盐1克、鸡蛋1个。
2.锅中倒入植物油,开小火。油温7成热放入火腿丁炒至变色。
3.加入葱花炒香。
5.加入米饭翻炒均匀。
6.把米饭铲到锅边,中间打入鸡蛋。
7.把鸡蛋炒熟,铲碎后加入盐同米饭一起翻炒均匀。
8.加入黄瓜丁、木耳翻炒均匀即可
17小时前
难走英雄路 1星
共回答了101个问题 评论
炒米是用糜子做成的,要经过煮、炒、碾三道工序才能做成炒米。
一、煮
首先是用锅煮。锅里盛上水,烧到八分开时将稷子倒入锅内。盖上锅盖继续加热。烧开后,揭开锅盖,上下翻动均匀,盖好锅盖,轻火焖,六、七分钟后,再上下翻动。这样连续翻动三至四次后
15小时前
回答问题
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