青虾萝卜丝汤的做法

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食物清单

励虾 9只、青萝卜 50g 、温开水 400ml 、植物油适量、盐适量、葱花 2g

烹饪步骤

步骤1/6

虾洗干净，青萝卜擦丝，葱切成葱花

步骤2/6

锅内倒入适量的植物油，放入葱花爆香

步骤3/6

放入虾小火翻炒至变色

步骤4/6

倒入温开水，用勺子撇出油沫，这样喝汤的时候一点都不会油腻

步骤5/6

水开之后倒入青萝卜丝，小火继续煮7分钟左右，煮至萝卜丝变软即可关火（汤微微发白的状态就关火）

最后一步

装盘就可以食用啦

12小时前

共回答了490个问题评论

食材准备：

冰虾 150g

红萝卜 300g

葱丝 10g

清水适量

香菜末少许

调味料

花椒粉 1/3小匙

盐少许

油适量

制作方法：

1．冰虾室温下自然解冻，放在架子上沥水，洗净后用厨房纸擦拭表面的水分。

2．红萝卜洗净，带红皮一起切成细丝。

3．烧热炒锅中的油至6成热，葱丝和花椒粉炝锅，香味出来后，下入萝卜丝炒至略微透明，倒入适量的温水没过萝卜丝，加少许盐调味。大火烧开后，倒入冰虾转中火继续煮5、6分钟即可。盛在大碗中，表面撒少许香菜末就可以上桌了！

11小时前

共回答了127个问题评论

把青萝卜洗净，用擦板擦丝备用，把大虾去皮挑线备用，先把萝卜丝焯水，焯完水，再过下凉水捞出，锅烧油放葱姜丝，加适量水烧开，放萝卜丝，加点花椒粉，烧开锅，加虾仁.虾仁熟加香菜，出锅。

8小时前

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