牛排骨的炖法和步骤

洳菓迩嗳俄 2个月前 已收到3个回答 举报
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笑饮春风 1星

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用料:

牛骨一斤、黑胡椒5g、盐1勺、姜片10片

步骤 1

切好的骨头，放入水中，煮开，去除血水等

步骤 2

小火十分钟后，捞出，拿冷水洗干净后放入砂锅煲中，加水，加姜片，先煮开，后转小火煲，炖三个小时，出锅。

4小时前

21

其实我介怀 4星

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材料

原料：牛骨3块，番杏300g，粉丝1小把，

配料：草果3枚，陈皮5片，白胡椒15粒，葱，姜适量

做法

1、将配料放入料包中；

2、将牛骨清洗干净，放入汤煲中，加水450ml；

3、大火烧开，撇去浮沫，放入料包；

4、烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可；

2小时前

18

深碍久绊凉 2星

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将牛排骨洗净，锅内放冷水将排骨放入小火烧开锅，撇去浮沫，加入酱油姜大料香叶丁香桂皮白芷豆蔻小火焖透即可。

21小时前

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