鱼鳞最好吃的十种做法

设想控 4个月前 已收到1个回答 举报

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主料

鱼鳞适量

辅料

料酒适量

盐适量

味精少许

1. 鱼鲜加盐揉搓,反复冲洗,洗去外面的粘液。

2. 冲洗干净的鱼鲜再加料酒、生姜腌制冲洗。

3. 上火加水,放葱段、姜片熬煮。

4. 30~40分钟后关火,放入精盐、味精,捞出葱段、姜片。放凉后盛入容器中置冰箱冷藏。

5. 完全凝固后可取出食用。

9小时前

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