烙饼包饺子的做法

她独眠 1个月前已收到3个回答举报

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烙饼有很多种做法，比较常见的有葱花饼，发面饼，鸡蛋灌饼等等。就说鸡蛋灌饼吧，先把面粉倒入盆子，取少许开水烫面，再加适量温水和匀醒发十分钟。然后做成大小适中的剂子。把剂子擀成圆饼烙制，待面饼鼓起，迅速把打散的鸡蛋灌入面饼，烙至两面金黄即可。

包饺子需要先把面粉和好醒发。再把肉剁碎，加入五香粉，盐，生抽老抽，葱姜碎等调和成馅儿。把醒发好的面做成剂子擀皮，包上肉馅儿，开水下锅煮熟就可以大快朵颐了。

14小时前

共回答了121个问题评论

烙饼包饺子这是两种做法，

一，烙饼，先把烙饼面粉分两份，一份成先用开水烫，合成面团，另一份用温水合成面团，然后两块面合在一起，揉好，醒面三十分钟。开始烙饼即可。饺子用温水和面，和好后醒面三十分钟，醒面同时再把饺子馅整好了，把醒好的面做成面挤子，敢成圆形就可以开包饺子了。

12小时前

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首先把面揉好放一边醒面。在开始剁菜调馅，在就开始包饺子。接近包完就烧水，水开了就煮饺子。

三开后熄火稍微盖盖憋闷三分钟后饺子熟了出锅装盘即可

9小时前

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