忆捺人 2星
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步骤
1、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。
2、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。
3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒入鸡腹里。1.5袋粗海盐盖住鸡身。
4、用厨房纸将三黄鸡包住,一定要包得严实。放入烤箱烤。
5、取出烤熟的鸡,撕去厨房纸,将鸡置入碟中,放上香菜做点缀,即可上桌。
17小时前
回答问题
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