偷走自由 1星
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牛腩肉好,脂肪含量比牛腹肉低。牛腹肉是牛腹部获得的牛肉的总称,它的主要营养物质是蛋白质和矿物质,脂肪含量比牛腩高。而牛腩指的是带有筋、肉、油花的肉块,含有丰富的蛋白质,以及人体所需的大部分氨基酸、矿物质和维生素B群。一般指的是牛腹部以及靠近牛肋骨处的松软肌肉。
21小时前
啾你一下 1星
共回答了166个问题 评论
牛腩好吃!尤其是炖西红柿牛腩,特别美味的的一道家常菜。首先得把牛腩用冷水焯一下,千万别忘了放葱姜蒜和料酒,水开后捞出,再用温水清洗干净,这样肉不容易发柴,还容易炖烂,接下来是将西红柿洗净用开水烫一下剥皮,切大块备用,用葱姜蒜爆锅,油热将牛肉下锅翻炒,
19小时前
的在乎 2星
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牛腩肉好吃,特别是做馅包饺子,特别香
16小时前
变长的思念 3星
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牛腩好。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩
12小时前
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