山东咸饭粥做法

回答如下：山东咸饭粥是一道传统的山东家常菜，制作简单，味道鲜美。具体做法如下：

原料：

大米100克，瘦肉50克，绿豆芽50克，鸡蛋1个，葱姜适量，盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油适量。

做法：

1、大米淘洗干净，加水煮熟后备用。

2、瘦肉切成小丁，用盐、料酒、胡椒粉腌制一下，葱姜切末备用。

3、绿豆芽焯水后捞出沥干。

4、鸡蛋打散备用。

5、锅中倒入适量油，放入葱姜末爆香后加入肉丁煸炒至变色。

6、加入绿豆芽煸炒均匀，倒入米饭和鸡蛋液，继续煸炒均匀。

7、加入适量清水后，加入盐、酱油调味，煮至汤汁浓稠即可。

8、起锅前加入香油翻炒均匀即可。

山东咸饭粥做法简单，口感鲜美，是一道营养丰富、美味可口的家常菜。

1.将胡萝卜和洋葱切块备用,起锅烧油,入胡萝卜块、蒜末和洋葱片。

2.

搅拌均匀,加盐炒香,炒香后倒入事先煮好的白粥。

3.

将姜片加入锅中,菜切细,肉切条,倒入粥锅,加入适量的盐和鸡精,即可出锅。

步骤/方式一

食材：小米2勺

辅料：香肠1根 、干香菇2个、 西红柿半个 、香菜1根 、虾皮适量 、青菜1根 、姜2片

做法：

1、将所有材料备齐洗干净

步骤/方式二

2、把所有的切成丁，我用的是干香菜，你也可以用新鲜的！

步骤/方式三

3、锅开了把小米放入锅里，煮5分钟！

步骤/方式四

4、然后把香菇和西红柿一起放入锅里煮10分钟！

步骤/方式五

5、把香肠，虾皮，放入锅里煮10分钟，再加入蚝油，生抽，老抽，鸡精，盐、香菜再煮5分钟，就可以出锅了！

步骤/方式六

6、出锅盛入碗中，咸稀饭就做好了

回答如下：山东咸饭粥是一种传统的山东小吃，制作简单，口感鲜美。下面是制作过程：

所需材料：

米饭、鸡蛋、虾皮、葱花、盐、酱油、味精、水

制作步骤：

1. 把米饭放在锅里，加入适量的水，煮至米饭变软。

2. 打鸡蛋，加入少量的盐和酱油，搅拌均匀。

3. 把虾皮用水泡软，切成小段。

4. 当米饭煮熟后，把鸡蛋液和虾皮倒入锅中，用铲子搅拌均匀。

5. 加入适量的盐、味精和葱花，再倒入适量的水，继续煮至粥状。

6. 最后，根据个人口味再加点酱油，搅拌均匀即可。

山东咸饭粥做法就是这样，简单易学，口感美味。

锅中放入适量大米放入水大火烧开，煮至大米软烂加入咸盐，碎青菜出锅。