腊八蒜加糖好吃还是不加糖好吃

腊八蒜加糖好吃，因为蒜本身太辣，加糖可以让蒜本身的辣味少很多，加糖跟食用醋，调合成又酸又甜的口味，很多人都喜欢吃的

加糖好吃。腊八蒜辣味重，气味浓，口感不柔和，如果加糖，可以提鲜增味，口感柔和许多，减少辛辣刺激，所以，个人认为，还是加糖好吃。当然，每个人的口味不同，不喜欢加糖的除外。

腊八蒜加糖好吃。因为糖本身具有提鲜的作用，所以在做腊八蒜时，加入适量的糖，腊八蒜就不那么酸了，也有一定的鲜味，味道相当好。

腊八蒜不加糖好吃，更爽口解腻，放糖后不绿，从视觉上也不好看，夏天腌制的新蒜放好糖更好吃，口感极佳酸酸甜甜的利口

放糖的口感更好、更柔软!俺的蒜泡了快三礼拜了，不辣不冲的，蒜与醋的完美融合，一打开瓶盖，飘出那味儿就让人直分泌口水，太好闻了!

!泡腊八蒜一定要用米醋，因为米醋颜色淡，属于发酵醋比较纯，泡过的蒜色泽好，口感酸辣适度，香气浓而微甜。

都好吃，但还是需要看个人喜好。

如果你喜欢吃酸酸甜甜的，那么可以在里面加糖。

如果你喜欢吃不甜的，那就不需要在里面加糖

加糖好吃。腊八蒜加上点糖，又辣又甜非常的出味，吃起来比较有口感，老人和孩子都比较爱吃，如果不加糖的话，蒜比较的辣，孩子不爱吃。

根据个人口味来定。

 腊八蒜是新鲜大蒜用食醋腌制而成，而大蒜中的大蒜素以及食醋中的醋酸口感都非常刺激，如果直接吃的话口感比较辛辣，这时候可以加入适量冰糖，冰糖能有效弱化大蒜和食材的刺激性，从而能提升腊八蒜整体口感。 但很多人腌制腊八蒜时使用的都是米醋，米醋是由水果和粮食发酵酿造而成，其口感比较温和，如果是用米醋腌制则也可以不放冰糖。放冰糖的主要作用就在于调节口感，所以具体建议根据自己口味喜好来选择。

腊八蒜加冰糖好吃

腌腊八蒜时，正确的做法是加入冰糖。冰糖的甜度不好，但是提升鲜度和口感的效果很好，让腌出来的大蒜保持翠绿。