冰糖酸萝卜制作方法

方法/步骤

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将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。

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加一勺盐腌15分钟。

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看见萝卜条出水后，倒水晾干。

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加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。

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将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里，封口。

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腌制3天即可食用。

白萝卜两个，小米辣8个（点缀用），食盐两勺，白醋一瓶，白糖适量。

制作方法：

萝卜清洗干净，去头去尾晾干水分，皮不用去，用刀对半切开，斜刀切成薄片加入两勺食盐抓拌均匀，腌制30分钟。

30分钟后了，萝卜会腌制出大量的水分把水分倒掉。

倒入一瓶白醋、白糖，放入小米辣点缀，因为小孩不吃辣，我就没有切开，如果喜欢吃辣的话把它切开就可以。

搅拌均匀放入保鲜盒中，放冰箱冷藏一个晚上，第二天起来就可以吃了。

食材换一换食材

白萝卜

一个

胡萝卜

一个

盐

5勺

糖

10勺

醋

适量

方法/步骤分步阅读

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把萝卜清洗干净，切片或切成小条，可以根据自己的喜欢。

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根据萝卜的量放入食盐，一个白萝卜一个胡萝卜放入5勺盐，用手动把搅拌均匀。

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用清水清洗4-5次后把水沥干。

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加入大约10勺白糖，适量的醋再次搅拌。

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如果喜欢吃辣的话，还可以放点辣椒。

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加入冷的开水，等待24个小时左右就可以开吃了。

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如果是夏天可以放入冰箱一天，这样吃起来更爽口。