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主料
青黄鱼一条
辅料
姜、料酒、盐、糖、生抽、香菜各适量
1.鲜鱼让卖鱼的处理好,回家冲净用刀在鱼身斜切三刀,加料酒和姜片腌制10分钟
2.热锅热油放入青黄鱼煎一下,再翻面煎一下
3.加入盐,糖,和生抽及热水炖煮,盖上锅盖
4.炖大约15分钟至鱼肉熟透即可
5.出锅盛盘撒上香菜即可,成品
16小时前
回答问题
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