红烧鱼坨的家常做法

很好满足 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

请深嗳 2星

共回答了278个问题采纳率：97.3% 评论

1/12草鱼，去内脏洗净，去头，把鱼身切成块状。

2/12加适量盐，料酒，姜末，十三香腌渍一小时。

3/12腌渍好的鱼再拌上适量生粉。

4/12让鱼块均匀沾满生粉。

5/12油烧热，炸鱼块

6/12炸至金黄，捞出备用

7/12青红椒切块，姜蒜切末。

8/12油烧热，放入姜蒜末爆香

9/12倒入鱼块翻炒，再倒入一大碗开水

10/12放入蒜瓣，葱段

11/12放入青红椒，煮至快收汁时加适量十三香，适量生抽就可以出锅装盘了。

12/12成品

11小时前

20

憐你哭勒 2星

共回答了218个问题 评论

1、鱼一条，洗净，葱切末，姜切片备用；

2、锅中热后，用少许的姜将锅抹一遍；

3、倒入油，油热后，放鱼，两边都煎一下；

4、放入调料及葱姜煮5分钟；

5、一直到汁收到差不多为止。

9小时前

39
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com