鱼丸的最佳配方

那些年华挥 3年前 已收到2个回答 举报
赞

素顏不好看 1星

共回答了177个问题采纳率：96.3% 评论

步骤/方式1

草鱼切块

步骤/方式2

加入一个鸡蛋

步骤/方式3

放进搅拌机里打成泥

步骤/方式4

打成这个状态

步骤/方式5

加入淀粉抓匀

步骤/方式6

锅里倒入冷水

步骤/方式7

用手捏出鱼丸状下入锅中

步骤/方式8

待鱼丸浮起就可以捞出

步骤/方式9

鱼丸就做好啦

2小时前

15

故人与你 4星

共回答了447个问题 评论

步骤/方式1

把鱼切成小块，注意一下最好要把里面的筋膜剔除，把鱼块放入料理家中，加入适量葱姜花椒水

步骤/方式2

搅打成鱼茸

步骤/方式3

把鱼茸放入盆中，加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、泡打粉和鸡粉

步骤/方式4

按照一个方向搅拌上劲

步骤/方式5

用虎口挤出鱼丸或者用勺子舀，整成圆形

步骤/方式6

锅中放入适量水，水里放入葱姜，不要等水煮沸，把鱼丸放入水里。全部挤好后，用中小火再一起煮沸即可

1小时前

31
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com