大声控诉 2星
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请问隔夜青菜放进冰箱还可以吃吗?
青菜炒好最好是当天晚上把它吃完,如果吃不掉可以扔掉,不要放进冰箱放进冰箱,早上起来不怎么好吃现在的人条件都比较好,都比较注重身体,在过去的时候,物质很缺乏的时候,青菜隔夜了都能吃,早上可以放一点米饭,放进去烧菜泡饭吃也是可以的
1小时前
花开未央 2星
共回答了75个问题 评论
隔夜青菜建议不要食用,蔬菜内本身含有硝酸盐,硝酸盐极易氧化变成亚硝酸盐,亚硝酸盐与胃酸发生作用会产生亚硝胺,这是一种致癌物质,还是少吃为妙。
增加买菜的频率,尽量每天都吃新鲜的蔬菜。隔夜的青菜营养已经流失,而且口感也不太好,冰箱内细菌较多,再食用有些不利于健康。
蔬菜还是需要新鲜食用,可以一次购买,多次烹饪食用。
21小时前
回答问题
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