姜种收获新姜后还能吃吗

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可以吃,栽过的姜种一般是指三年以上的老姜。春天种植稻田里的姜种子,然后经过一年时间,在田里生育繁殖出很多子姜是作为种子种植的那一部分。老姜可以用来炖汤,姜母汤有很多益处。它的肉厚肉坚,味辛辣,菜香气不如黄姜,可做菜舍得配菜或酱腌味甚鲜美,

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